От френската кулинарна столица Лион до сърцето на София - в ADOR вкусът оживява.
Каним Ви на незабравимо кулинарно събитие с френския шеф-готвач Матьо Шаруа - главен готвач в InterContinental Lyon. Работил рамо до рамо с изтъкнатите френски готвачи, носители на звезди „Мишлен“ - Мишел Труагро и Яник Алено, шеф Шаруа носи в себе си духа на съвременната висша кухня.
На 21 ноември шеф Матьо Шаруа ще представи специално авторско меню, вдъхновено от сезонните продукти и финеса на френската гастрономия.
Вечерята ще бъде придружена от специално подбрана селекция френски вина и шампанско, а Жаклин Таракчи, победител в „Гласът на България“, ще Ви отведе на музикално пътешествие до Франция.
Френски дух, изискан вкус и незабравима вечер в ADOR.
Насладете се на меню, което включва:
Амюз-Буш - Кремообразна велуте супа от пащърнак с трюфел
В комбинация с Шампанско Анрио Брут Суверан Нон-Винтидж, Шампан
Предястие - Фоа гра с опушени късчета месо, редукция от греяно вино, печени кестени, цитруси и лешников щройзел
В комбинация с Хюгел Гевюрцтраминер Естейт, Алзас 2020
Първо основно ястие - Миди Сен Жак, конфитирани в пушено масло, мозайка от бейби праз и хрупкава тюил коричка
В комбинация с Луи Мишел е Фис Шабли, 2023
Второ основно ястие - Бавно задушена агнешка плешка със сос от какао и подправки, пюре от бял сладък картоф и мариновано грозде
В комбинация с Делас Сен Жозеф “Франсоа дьо Турнон” 2018, Северна Рона
Десерт - Симфония от шоколад
Поднесено с кафе или чай
*Възможност за вегетарианско меню при запитване.
Местата са ограничени. Направете Вашата резервация още сега.
За резервации, моля попълнете формата по-долу, обадете се на тел. +359 877 340 000 или ни пишете на ador@ihg.com.
